Courgettes grillées & sauce au yaourt

Ingrédients pour 2 personnes

• Courgette

  1

• Yaourt grec

  250 g

• Huile d’olive

• Feuilles de menthe

• Oignons frits

• Piment en poudre

• Sel

Préparation

Étape 1

Lavez la courgette et coupez-la finement dans sa longueur.

Étape 2

Faites la cuire sur le grill ou dans une poêle, et déposez-la dans une assiette sur laquelle vous aurez déjà mis le yaourt grec en fond, le mélange d’huile d’olive et de piment, les feuilles de menthe, le sel et les oignons frits.

Bon appétit !