Sorbet au raisin (sans sorbetière)

Ingrédients

• Raisins blancs

  650 g

• Sucre

  3 càs

• 1/2 citron jaune

Préparation

Étape 1

Lavez les raisins et congelez-les (sans la grappe) pendant 4 heures.

Étape 2

Mixez-les ensuite avec le sucre, le zeste du citron et son jus. Il faut que le mélange soit lisse, quit à mixer en plusieurs fois.

Étape 3

Vous pouvez maintenant former des boules de glace et les déguster, ou lisser la préparation pour la conserver dans un récipient (couvert de papier sulfurisé) au congélateur.

Bon appétit !